环糊精是由6-12个D-葡萄糖分子以1,4-糖苷键连接的环状低聚糖化合物。
A: 正确
B: 错误
A: 正确
B: 错误
A
举一反三
内容
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由6个以上的葡萄糖以α-1,4-糖苷键连结的环状寡聚糖是（）。
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纤维素是由D-葡萄糖以β-1,4糖苷键连接而成的多糖。
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α-淀粉酶水解淀粉、糖原和环状糊精分子内的α-1,4-糖苷键。 A: 正确 B: 错误
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下列有关CD的叙述中正确的是() A: 由环糊精葡萄糖转位酶作用于淀粉后形成的产物 B: 结构为上窄下宽中空的环筒状 C: 由6-12个葡萄糖分子连接而成的环状低聚糖化合物 D: γ-CD溶解度最小 E: 环糊精的低分子聚合物在水中可膨胀形成不溶性凝胶
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纤维素分子是由D-葡萄糖以（ ）糖苷键链接的大分子多糖。 A: β-1,6 B: α-1,4 C: α-1,6 D: β-1,4