微生物生长所需的最低水分活度Aw为（）
A: 霉菌<细菌<酵母
B: 霉菌<酵母<细菌
C: 细菌<酵母<霉菌
D: 酵母<细菌<霉菌
A: 霉菌<细菌<酵母
B: 霉菌<酵母<细菌
C: 细菌<酵母<霉菌
D: 酵母<细菌<霉菌
B
举一反三
- 一般来说，微生物生长的最低水活度值排序是 A: 细菌〉霉菌〉酵母 B: 酵母〉霉菌〉细菌 C: 霉菌〉酵母〉细菌 D: 细菌〉酵母〉霉菌
- 微生物对水分活性（AW）的要求是( )。 A: 霉菌<酵母<细菌 B: 霉菌<细菌<酵母 C: 霉菌>酵母>细菌 D: 细菌<霉菌<酵母
- 微生物生长所需的最低水分活度Aw为（） A: A霉菌 B: B霉菌 C: C细菌 D: D酵母
- 【单选题】微生物生长所需的最低水活度（Aw）值为() A. 霉菌 < 细菌 < 酵母菌 B. 霉菌 < 酵母菌 < 细菌 C. 细菌 < 酵母菌 < 霉菌 D. 酵母 < 细菌 < 霉菌
- 微生物生长所需的最低水活度（Aw）值为（ ）。 A: 酵母 B: 细菌 C: 霉菌 D: 霉菌
内容
- 0
微生物对水分活性（AW）的要求是( )。 A: 霉菌<酵母<细菌 B: 霉菌<细菌<酵母 C: 霉菌>酵母>细菌 D: 细菌<霉菌<酵母
- 1
微生物细胞中的aw值（水的活度）通常是（ ）。 A: 酵母＞霉菌＞细菌＞嗜盐菌 B: 嗜盐菌＞霉菌＞酵母＞细菌 C: 细菌＞酵母＞霉菌＞嗜盐菌 D: 霉菌＞酵母＞细菌＞嗜盐菌
- 2
微生物生长所需的最低水活度（Aw）值为（ ） A: 霉菌<细菌<酵母菌 B: 霉菌<酵母菌<细菌 C: 细菌<酵母菌<霉菌 D: 酵母<细菌<霉菌
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霉菌生长的最低aw < 酵母 < 细菌。
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细菌、酵母、霉菌三大微生物类群中（）最不耐干燥。 A: 细菌 B: 酵母 C: 霉菌