关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-28 小长方托盘、大圆托盘和中圆托盘一般用于摆台、斟酒、上菜、上饮料等。 小长方托盘、大圆托盘和中圆托盘一般用于摆台、斟酒、上菜、上饮料等。 答案： 查看 举一反三 餐饮服务的六大技能为托盘、______、摆台、斟酒、上菜、分菜。 一般用于斟酒、送菜、送咖啡、冷饮等的托盘为:( ) A: 大方形托盘 B: 中方形托盘 C: 大圆形托盘 D: 小圆形托盘 托盘主要用于对客服务，如斟酒、分菜和托送饮品等。( ) A: 长方形托盘 B: 大圆形托盘 C: 小圆形托盘 D: 小方形托盘 餐饮服务基本技能为：（） A: 托盘 B: 摆台 C: 斟酒 D: 上菜 E: 分菜 F: 折花 中圆形托盘一般用于摆台、（）、撤换餐碟和换烟缸等。
