中国大学MOOC: _____是指生物技术在食品原料生产、加工和制造等整个链条中的广泛应用的一门技术。
举一反三
- （）是生物技术在食品原料生产、加工和制造中的应用的一个学科. A: 微生物学 B: 食品生物技术 C: 生物技术 D: 绿色食品
- 食品生物技术(Food Biotechnology)是生物技术在食品原料生产、加工和制造中的应用的一个学科。它包括了食品发酵和酿造等最古老的生物技术加工过程，也包括了应用现代生物技术来改良食品原料的加工品质的基因、生产高质量的农产品、制造食品添加剂、植物和动物细胞的培养以及与食品加工和制造相关的其他生物技术，如酶工程、蛋白质工程和酶分子的进化工程等。
- 转基因食品是指利用转基因技术使（）发生改变的生物直接生产的食品或为原料加工制成的食品。
- 中国大学MOOC: 应用最广泛的生物特征识别技术是
- 生物技术(Biotechnology)是利用生物体系，应用先进的生物学和工程技术，加工或不加工底物原料，以提供所需的各种产品或达到某种目的的一门新型跨学科技术。目前认为生物技术包括以下哪些？