轻托操作服务时可以将托盘至于胸前。
对
举一反三
内容
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端托托盘是将码放各种物品的托盘在右手掌上为宾客进行操作服务。()
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起托时用左手掌根部位和指尖部位托住盘底，掌心不接触托盘底部，托盘平托于胸前。
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托盘操作分为（）两种。 A: 重托/轻托 B: 高托/低托 C: 前托/后托 D: 大托/小托
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托盘斟酒时注意托盘不能越过客人头顶，故应自然托于胸前，掌握好重心。( )
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托盘轻托主要有五指平托、五指曲托、三指托盘这三种方法。（ ）