鹅肉营养丰富，其蛋白质含量为18%，脂肪含量为19%。
举一反三
- 鸡蛋营养丰富，其蛋白质含量约为12.7%~12.8%，脂肪含量为（）。 A: 12.7%~12.8% B: 9%~11.I% C: 11.7%~17.7% D: 10.9%~11.1%
- 油发应选择（）的原料。 A: 蛋白质含量丰富 B: 脂肪含量丰富 C: 胶原蛋白含量丰富 D: 植物性原料
- 谷类食物营养特点不包括（ ） A: 碳水化合物含量多 B: 蛋白质含量较少 C: 脂肪含量高 D: 含有丰富的维生素B1
- 谷类食物营养特点有（ ） A: 碳水化合物丰富，且主要是淀粉 B: 蛋白质含量丰富 C: 脂肪含量不高 D: 含有丰富的维生素C
- 鸡蛋中蛋白质的含量丰富,蛋白的蛋白质含量高于蛋黄。()