外形以粗壮紧实,色泽青褐油润,天然花果香浓郁、滋味醇厚耐泡和叶底呈青色红边是()品质特点。
A: 白茶
B: 黄茶
C: 绿茶
D: 青茶
A: 白茶
B: 黄茶
C: 绿茶
D: 青茶
D
举一反三
- 乌龙茶是一种全发酵茶。干茶色泽青褐,冲泡后汤色黄红,有天然花香,滋味浓醇,叶底绿叶红边,俗称“ 绿叶红镶边”
- 玻璃茶器适合泡哪些茶() A: 绿茶、花茶、白茶、红茶、青茶 B: 绿茶、花茶、白茶、红茶、黄茶 C: 绿茶、花茶、黑茶、红茶、青茶
- 中国六大茶类是指:( )。 A: 红茶、绿茶、白茶 、黄茶、黑茶、青茶 B: 红茶、绿茶、白茶、青茶、黑茶、花茶 C: 红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶 D: 红茶、绿茶、白茶、青茶、黄茶、花茶
- “墨绿润”用以描述大叶种绿茶制得的()的外形色泽品质。 A: 蒸青精制茶 B: 炒青精制茶 C: 烘青精制茶 D: 晒青精制茶
- 圆炒青外形圆紧,呈颗粒状,色泽绿润,茶骨重实,如同珍珠;香高味浓,经久耐泡,叶底黄绿明亮,芽叶完整。
内容
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乌龙茶又称( ),是介于不发酵(绿茶)或全发酵(红茶)之间的半发酵茶,因其外形色泽青褐,固因此称青茶。典型的乌龙茶叶片中间呈绿色,叶缘呈红色,素有“绿叶红镶边”之美称,这是由于乌龙茶制造过程中的摇青做青工序,使叶缘碰撞破损红变所致。( )( ) A: 青茶 B: 黄茶 C: 白茶 D: 绿茶
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( )既有绿茶的清香和花香,又有红茶的醇厚 A: 黄茶 B: 白茶 C: 青茶 D: 黑茶
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对以下茶类的品质特点描述错误的是( ) A: A乌龙茶的主要品质特征是香气馥郁,滋味醇厚,叶底“绿叶红镶边”。 B: B黄茶的主要品质是茶芽满披茸毛,汤色浅淡,滋味鲜醇。 C: C绿茶的品质特点是清汤绿叶。 D: D黑茶的主要品质特征是毛茶色泽油黑或黑褐,茶汤褐黄或褐红,滋味醇和
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圆炒青外形圆紧,呈颗粒状,色泽绿润,茶骨重实,如同珍珠;香高味浓,经久耐泡,叶底黄绿明亮,芽叶完整。 A: 正确 B: 错误
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圆炒青外形圆紧,呈颗粒状,色泽绿润,茶骨重实,如同珍珠;香高味浓,经久耐泡,叶底黄绿明亮,芽叶完整。 A: 正确 B: 错误