红葡萄酒的颜色取决于在酒精发酵过程中液体对()的浸渍作用
A: 果皮
B: 种子
C: 果叶
D: 果梗
A: 果皮
B: 种子
C: 果叶
D: 果梗
A,A,B
举一反三
内容
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红葡萄酒的颜色主要取决于葡萄的果梗。（）
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葡萄哪个部分富含葡萄酒特殊成分（）。 A: 果梗 B: 种子 C: 果皮
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下面哪种技术能在酿制红葡萄酒时为其增加颜色（）。 A: 发酵过程中只与果籽和果梗接触 B: 将葡萄汁从葡萄中压榨出来 C: 在橡木桶中发酵 D: 发酵过程中与果皮接触
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单宁存在于( ) A: 新鲜的葡萄果,给葡萄酒增加柔软性 B: 果皮与果梗里,给葡萄酒增加酒精. C: 果皮过梗里,帮助葡萄酒陈年. D: 新鲜的葡萄里,给葡萄酒带来甜度
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下面哪种技术能在酿制红葡萄酒时为其增加颜色（）。 A: A发酵过程中只与果籽和果梗接触 B: B将葡萄汁从葡萄中压榨出来 C: C在橡木桶中发酵 D: D发酵过程中与果皮接触