冲泡绿茶温杯时，沿杯壁按逆时针方向回旋斟水约（ ）杯。
A: 满
B: 1/2
C: 1/3
D: 1/4
A: 满
B: 1/2
C: 1/3
D: 1/4
C
举一反三
- 冲泡绿茶中的洁具,将玻璃杯摆开,依次倾入( )杯的开水,依次净杯。 A: 1/2 B: 1/4 C: 3/4 D: 1/5
- 空压机气缸上部缸壁靠滴油杯进行润滑时，滴油杯油位一般应不低于油杯高度的（） A: 1/4 B: 1/3 C: 1/2 D: 2/3
- 香槟倒杯满（）；红葡萄酒杯满（）；白葡萄酒杯满（）。 A: 1/2，1/3，2/3 B: 1/2，2/3，1/3 C: 2/3，1/2，1/3 D: 1/3，2/3，1/2
- 空压机气缸上部缸壁靠滴油杯滴油进行润滑时，滴油杯油位一般应不低于（） A: 1/2 B: 2/3 C: 1/3 D: 1/4
- 香槟酒服务时，倒满（）杯即可。 A: 1/3 B: 1/2 C: 2/3 D: 3/4
内容
- 0
分杯法冲泡绿茶时，一般茶水比多少适宜？ A: 1:30 B: 1:40 C: 1:50 D: 1:60
- 1
白葡萄酒服务时，倒满（）杯即可。 A: 1/5 B: 1/4 C: 1/3 D: 1/2
- 2
油雾器油杯中油量不应少于油杯容积的（）。 A: 1/3 B: 1/4 C: 1/5 D: 1/2
- 3
单杯法冲泡绿茶时，一般茶水比以（ ）为宜 A: 1：40 B: 1：50 C: 1：70 D: 1：100
- 4
品评红葡萄酒质量时，应斟倒（）杯。 A: 1/2 B: 1/3 C: 1/4 D: 1/5