猪肉中的旋毛虫幼虫囊包
A: 可耐-15℃低温,但一般熏烤、腌制后易被杀死
B: 可耐-15℃低温,一般熏烤、腌制不易被杀死
C: 不耐-15℃低温,一般熏烤、腌制下易被杀死
D: 不耐-15℃低温,但一般熏烤、腌制下不易被杀死
E: 可耐-30℃低温,一般熏烤、腌制下不易被杀死
A: 可耐-15℃低温,但一般熏烤、腌制后易被杀死
B: 可耐-15℃低温,一般熏烤、腌制不易被杀死
C: 不耐-15℃低温,一般熏烤、腌制下易被杀死
D: 不耐-15℃低温,但一般熏烤、腌制下不易被杀死
E: 可耐-30℃低温,一般熏烤、腌制下不易被杀死
举一反三
- 猪肉中旋毛虫囊包中幼虫 A: 可耐15℃低温，但一般熏烤、腌制后易被杀死 B: 可耐15℃低温，一般熏烤腌制不易被杀死 C: 不耐低温，一般熏烤腌制易被杀死 D: 不耐低温，一般熏烤腌制不易被杀死
- 猪肉中旋毛虫幼虫囊包 A: 可耐-15℃低温，但一般熏烤腌制后易被杀死 B: 可耐-15℃低温，一般熏烤腌制后不易被杀死 C: 不耐-15℃低温，一般熏烤腌制后不易被杀死 D: 不耐-15℃低温，一般熏烤腌制后易被杀死
- 下列不能杀死旋毛虫幼虫囊包的食品加工方法是（ ） A: 暴晒 B: 腌制 C: 熏烤 D: 以上都是
- 下列不能杀死旋毛虫幼虫囊包的食品加工方法是（ ） A: 暴晒 B: 腌制 C: 熏烤 D: 以上都是
- 油炸、熏、烤、腌制菜品一般不宜超过菜品总数的20%(5.0)