大豆中的哪种成分会影响人体对大豆蛋白的吸收？
举一反三
- 生大豆中存在的（），影响单胃动物对大豆蛋白质的消化、吸收和利用。
- 大豆中含有一些天然的抗营养因子,包括、、、等,影响人体对的吸收。
- 大豆中的含有一些天然的抗营养因子,不会影响人体对某些营养素的吸收。( )
- 大豆及其制品是老年人的最佳食物选择,主要是因为: A: 大豆蛋白属于优质蛋白 B: 大豆中的植物化学物质可预防骨质疏松 C: 大豆及其制品廉价 D: 大豆及其制品容易获得 E: 大豆及其制品有利于防治心血管疾病
- 大豆及其制品是老年人的最佳食物选择，主要是因为（） A: 大豆蛋白属于优质蛋白 B: 大豆中的植物化学物质可预防骨质疏松 C: 大豆及其制品有利于防治心血管疾病 D: 大豆及其制品廉价 E: 大豆及其制品容易获取