关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 广式虾饺在制作中选用的制皮方法是（）。 广式虾饺在制作中选用的制皮方法是（）。 答案： 查看 举一反三 茶虾饺在制作中选用的制皮方法是（）。 A: 扦皮 B: 拍皮 C: 压皮 制作广式点心虾饺皮选用 A: 鱼虾茸面团 B: 澄粉面团 C: 蛋和面团 D: 杂粮面团 虾饺选用的制皮方式是？ 广式点心虾饺皮是用（）面团制成。 A: 澄粉 B: 杂粮 C: 纯蛋 D: 豆类 沸水面团又称烫面，广式点心中的（）就属于沸水面团。 A: 饺子皮 B: 云吞皮 C: 虾饺皮 D: 卜乎
