请选择一组广式面点( )。 A: 虾饺，莲茸甘露酥，翡翠烧麦 B: 马蹄糕，虾饺，叉烧包 C: 文楼汤包，马蹄糕，虾饺 D: 三丁包子，虾饺，莲茸甘露酥
请选择一组广式面点( )。 A: 虾饺，莲茸甘露酥，翡翠烧麦 B: 马蹄糕，虾饺，叉烧包 C: 文楼汤包，马蹄糕，虾饺 D: 三丁包子，虾饺，莲茸甘露酥
广州四大早茶又叫四大天王的是（） A: 虾饺；叉烧包；烧麦；蛋挞 B: 叉烧包；云吞面；烧卖；蛋挞 C: 叉烧包；糯米鸡；虾饺；蛋挞 D: 云吞面；糯米鸡；虾饺；烧卖
广州四大早茶又叫四大天王的是（） A: 虾饺；叉烧包；烧麦；蛋挞 B: 叉烧包；云吞面；烧卖；蛋挞 C: 叉烧包；糯米鸡；虾饺；蛋挞 D: 云吞面；糯米鸡；虾饺；烧卖
虾饺选用的制皮方式是？
虾饺选用的制皮方式是？
广式虾饺在制作中选用的制皮方法是（）。
广式虾饺在制作中选用的制皮方法是（）。
虾饺馅要忌姜、葱、酒、蒜、酱油和（）多，（）多。
虾饺馅要忌姜、葱、酒、蒜、酱油和（）多，（）多。
虾饺所用的丝是（）。 A: 幼丝 B: 中丝 C: 粗丝
虾饺所用的丝是（）。 A: 幼丝 B: 中丝 C: 粗丝
下列哪些不属于西安的特色小吃（）。 A: 串串 B: 肉夹馍 C: 虾饺 D: 凉皮
下列哪些不属于西安的特色小吃（）。 A: 串串 B: 肉夹馍 C: 虾饺 D: 凉皮
虾饺（）保存（）天。 A: 冷藏，4 B: 冷藏，3 C: 冷冻，5 D: 冷冻，3
虾饺（）保存（）天。 A: 冷藏，4 B: 冷藏，3 C: 冷冻，5 D: 冷冻，3
广式面点代表品种有马蹄糕、叉烧包、澄粉虾饺、蛋塔等。( )
广式面点代表品种有马蹄糕、叉烧包、澄粉虾饺、蛋塔等。( )
虾饺所用的丝是（）。 A: A幼丝 B: B中丝 C: C粗丝
虾饺所用的丝是（）。 A: A幼丝 B: B中丝 C: C粗丝