明清以来，公认的传统八大菜系：鲁、______、粤、闽、苏、浙、湘、徽
川
举一反三
内容
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我国的八大菜系包括“鲁、苏（淮扬）、粤、川、徽、浙、闽、豫”八个地方的菜系。（）
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“十大菜系”指的是川、鲁、苏、粤、浙、徽、湘、赣、京、沪。（）
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我国“四大菜系”指的是______。（） A: 鲁、川、淮、粤 B: 川、湘、苏、粤 C: 鲁、川、闽、粤 D: 川、粤、苏、浙
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中国菜肴从地域角度划分为鲁、川、粤、苏四大菜系，再加上浙、____、闽、____，共八大菜系。
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八大菜系即“四大菜系”再加上（）等四个菜系。 A: 沪 B: 浙 C: 徽 D: 湘 E: 闽