关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 选购甲鱼时，可把甲鱼仰翻过来平放在地，如能很快翻转过来，且逃跑迅速、行动灵活的为优等甲鱼。（ ） 选购甲鱼时，可把甲鱼仰翻过来平放在地，如能很快翻转过来，且逃跑迅速、行动灵活的为优等甲鱼。（ ） 答案： 查看 举一反三 朱桥甲鱼好吃，是一方面，关键是甲鱼的来源，正宗的野生甲鱼当数马塘的好。 宁波菜肴，以冰糖甲鱼最著名。请问：冰糖甲鱼的另一别称是什么？（） A: “独占鳌头” B: 冰雪甲鱼 C: 以上都不是 刮甲鱼身上的黑皮时，要将宰杀后的甲鱼放在70～80℃的热水中烫（）分钟左右。 A: 2 B: 3 C: 5 D: 10 刮甲鱼身上的黑皮时，要将宰杀后的甲鱼放在70～80℃的热水中烫（）分钟左右。 A: A2 B: B3 C: C5 D: D10 甲鱼的质量挑选一般以0.8~1斤、脊黑肚白的雄甲鱼为优。
