粮谷类和薯类含碳水化合物较多，是我国膳食热能主要来源；油料作物中富含脂肪，大豆和硬果类含丰富的油脂和蛋白质，是膳食热能辅助来源之一；
举一反三
- 下列关于能量的食物来源的阐述错误的有（）。 A: 人体的能量食物是食物中的碳水化合物、脂类和蛋白质； B: 粮谷类和薯类含碳水化合物较多，也是最经济的膳食能量来源； C: 植物性食物一般比动物性食物含有更多的脂肪和蛋白质； D: 油料作物富含脂肪和蛋白质； E: 大豆和坚果类含有丰富的蛋白质和碳水化合物。
- 下列关于能量的食物来源的阐述错误的有（）。 A: A人体的能量食物是食物中的碳水化合物、脂类和蛋白质； B: B粮谷类和薯类含碳水化合物较多，也是最经济的膳食能量来源； C: C植物性食物一般比动物性食物含有更多的脂肪和蛋白质； D: D油料作物富含脂肪和蛋白质； E: E大豆和坚果类含有丰富的蛋白质和碳水化合物。
- 热量的主要来源粮谷类和薯类(碳水化合物),辅助来源大豆和硬果(脂肪类)、蔬菜(很少)。(<br/>)
- 植物性食物中（）类和（）类含大量的碳水化合物，是较经济的能量来源，也是中国膳食热能的主要来源。
- 脂肪是一种富含热能营养素,使人体热能的主要来源,每克脂肪在体内可提供9.5cal热能,比碳水化合物和蛋白质高一倍以上。()