从烘培程度来看,烘培程度越低,苦味越浓,烘培程度越深,酸味就越高。(
举一反三
- 【判断题】从烘培程度来看,烘培程度越低,苦味越浓,烘培程度越深,酸味就越高。() A. 对 B. 错
- 摩卡咖啡:此种具有独特香气,中度烘培有柔和的酸味,深度烘培则散发出浓郁香味,偶尔会作为调酒用。
- 数据仓库中的数据存在不同的综合级别,一般称之为粒度;粒度越大,表示()。 A: 细节程度越低,综合程度越低 B: 细节程度越低,综合程度越高 C: 细节程度越高,综合程度越低 D: 细节程度越高,综合程度越高
- ()是一种缓慢、柔和的烘培过程,通常希望借此烘培出高质量的咖啡。依照不同烘培机种,烘培时间介于10~20分钟。 A: SCREEN B: WETPROCESS C: SLOWROAST D: MICRO
- 烤,烘培