空气解冻法式把冻肉放在12-20摄氏度的室温下解冻。
A: 正确
B: 错误
A: 正确
B: 错误
A
举一反三
内容
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冷冻肉解冻的方法有( ) A: 空气解冻法 B: 水解冻法 C: 加热解冻法 D: 暴晒解冻法
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冷冻肉解冻方法主要有()、真空解冻法。 A: 空气解冻法 B: 液体解冻法 C: 蒸汽解冻法 D: 微波解冻法
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冷冻肉解冻时，空气流速对解冻效果没有影响。
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冻肉的空气解冻法又叫做（）。
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使用正确的解冻方法，绝对不可在室温下解冻。