关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 酱爆菜成品食用后盘内应（）。 A: 无油无酱 B: 有酱有油 C: 有酱无油 D: 有油无酱 酱爆菜成品食用后盘内应（）。A: 无油无酱B: 有酱有油C: 有酱无油D: 有油无酱 答案： 查看 举一反三 生炊龙虾，其酱碟也是（） A: 蒜泥酱 B: 姜米酱 C: 橘油 D: 梅膏酱 下列菜肴是上海本帮菜中的特色菜的有（）。 A: 响油鳝糊 B: 红烧肉 C: 红烧圈子 D: 黄鱼 E: 油酱毛蟹 古人把动物油称之为（ ）。 A: 膏 B: 脂 C: 油 D: 酱 消费者对油，盐，酱，醋的购买，会表现出（ ）。 下列特色菜中,属于本帮菜的荤菜是( )。 A: 响油鳝糊 B: 油爆河虾 C: 宋嫂鱼羹 D: 油酱毛蟹 E: 干炸响铃
