关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-27 鲜乳初步加工的核心工艺是_____________。 A: 净化 B: 冷却 C: 杀菌或灭菌 D: 贮存和运输 鲜乳初步加工的核心工艺是_____________。A: 净化B: 冷却C: 杀菌或灭菌D: 贮存和运输 答案: 查看 举一反三 鲜乳初步加工的核心工艺是_____________。 A: 净化 B: 冷冻 C: 杀菌或灭菌 D: 贮存和运输 鲜乳的初步加工包括四个步骤,乳的净化、____________、杀菌与灭菌、贮存和运输。 鲜乳的初步加工包括四个步骤,不包括_____________。 A: 净化 B: 冷冻 C: 杀菌或灭菌 D: 贮存和运输 超高温灭菌乳的加工工艺通常包含巴氏杀菌过程。 消毒乳的加工工艺流程是:原料乳的验收—→过滤、净化—→()—→均质—→杀菌—→冷却—→灌装—→检验—→冷藏