关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-27 消毒乳的加工工艺流程是:原料乳的验收—→过滤、净化—→()—→均质—→杀菌—→冷却—→灌装—→检验—→冷藏 消毒乳的加工工艺流程是:原料乳的验收—→过滤、净化—→()—→均质—→杀菌—→冷却—→灌装—→检验—→冷藏 答案: 查看 举一反三 巴氏杀菌乳的工艺流程:原料乳的验收 → 净乳 → ( )→ 均质 →( )→ 冷却→灌装 → 冷藏 巴氏杀菌乳的生产工艺为:原料乳验收—过滤或净化—( )—( )—杀菌—( )—灌装—封口—装箱—冷藏 搅拌型酸乳工艺流程:原料乳验收→预处理→标准化→均质→杀菌→()→接种→()→冷却→添加果料→()→灌裝→冷藏后熟。 凝固型酸乳生产工艺流程:原料乳→预处理→()→均质→()→冷却→()→灌装→()→冷却后熟 凝固型酸乳的工艺流程:原料乳—预处理—预热—均质—杀菌—__—接种—发酵—冷却—__—贮藏—成品。