关于微生物菌落总数测定的描述中，哪些是正确的？（）
A: A菌落总数测定培养温度为36℃±1℃培养48h±2h
B: B菌落总数测定培养温度为36℃±1℃培养24h±2h
C: C优先选取菌落数在30CFU～300CFU之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数
D: D称重取样以CFU/g为单位报告，体积取样以CFU/mL为单位报告
A: A菌落总数测定培养温度为36℃±1℃培养48h±2h
B: B菌落总数测定培养温度为36℃±1℃培养24h±2h
C: C优先选取菌落数在30CFU～300CFU之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数
D: D称重取样以CFU/g为单位报告，体积取样以CFU/mL为单位报告
举一反三
- 关于微生物菌落总数测定的描述中，哪些是正确的？（） A: A菌落总数测定培养温度为36℃±1℃培养48h±2h B: B菌落总数测定培养温度为36℃±1℃培养24h±2h C: C优先选取菌落数在30CFU～300CFU之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数 D: D称重取样以CFU/g为单位报告，体积取样以CFU/mL为单位报告
- 食品中菌落总数计数时，选取菌落数在（）之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数。 A: 10CFU～100 CFU B: 15 CFU～150CFU C: 20 CFU～200 CFU D: 30 CFU～300 CFU
- 食品中菌落总数的测定计数时，选取菌落数在 CFU之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数。
- 食品菌落总数测定，菌落计数时，选取菌落数在_____CFU之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数。低于_____CFU的平板记录具体菌落数，大于_____CFU的可记录为多不可计。每个稀释度的菌落数应采用两个平板的_____平均数。
- 菌落总数的检验菌落计数时,选取菌落数在[...]CFU之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数。均小于30CFU,则记录[...]。大于300CFU的,可记录为[...]。