霉菌和酵母检测计数，可采用下列哪些培养基？
A: 平板计数琼脂
B: 孟加拉红琼脂
C: 营养琼脂
D: PCA培养基
A: 平板计数琼脂
B: 孟加拉红琼脂
C: 营养琼脂
D: PCA培养基
举一反三
- 食品微生物学检验霉菌和酵母计数（平板计数法），所用培养基是（ ） A: 平板计数琼脂培养基 B: 孟加拉红琼脂培养基 C: 结晶紫中性红胆盐琼脂 D: HE琼脂 E: 尿素琼脂
- 食品微生物学检验霉菌和酵母计数（平板计数法），所用培养基是（ ） A: 平板计数琼脂培养基 B: 孟加拉红琼脂培养基 C: 结晶紫中性红胆盐琼脂 D: HE琼脂 E: 马铃薯葡萄糖琼脂
- 下列哪种培养基平板用于霉菌和酵母的计数（） A: 血琼脂 B: 伊红美蓝平板 C: 孟加拉红平板 D: 营养琼脂平板
- 在国标中规定，霉菌和酵母计数使用的培养基是（ ） A: 平板计数琼脂 B: 营养琼脂 C: 孟加拉红琼脂 D: 马铃薯葡萄糖琼脂 E: 伊红美蓝琼脂
- 下列哪种培养基用于霉菌和酵母的计数：( ) A: 血琼脂 B: 伊红美蓝琼脂 C: 孟加拉红琼脂 D: 营养琼脂