食品微生物学检验霉菌和酵母计数（平板计数法），所用培养基是（ ）
A: 平板计数琼脂培养基
B: 孟加拉红琼脂培养基
C: 结晶紫中性红胆盐琼脂
D: HE琼脂
E: 马铃薯葡萄糖琼脂
A: 平板计数琼脂培养基
B: 孟加拉红琼脂培养基
C: 结晶紫中性红胆盐琼脂
D: HE琼脂
E: 马铃薯葡萄糖琼脂
举一反三
- 食品微生物学检验霉菌和酵母计数（平板计数法），所用培养基是（ ） A: 平板计数琼脂培养基 B: 孟加拉红琼脂培养基 C: 结晶紫中性红胆盐琼脂 D: HE琼脂 E: 尿素琼脂
- 食品菌落总数（GB4789.2-2016）测定，所用培养基是 A: 平板计数琼脂培养基 B: 孟加拉红琼脂培养基 C: 结晶紫中性红胆盐琼脂 D: HE琼脂 E: 尿素琼脂
- PDA培养基是（）。 A: 孟加拉红琼脂 B: 马铃薯葡萄糖琼脂 C: 平板计数琼脂
- 霉菌和酵母检测计数，可采用下列哪些培养基？ A: 平板计数琼脂 B: 孟加拉红琼脂 C: 营养琼脂 D: PCA培养基
- 在国标中规定，霉菌和酵母计数使用的培养基是（ ） A: 平板计数琼脂 B: 营养琼脂 C: 孟加拉红琼脂 D: 马铃薯葡萄糖琼脂 E: 伊红美蓝琼脂