关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 在日常生活中，应尽量不接触活畜禽，并将动物性食品充分_____________后再食用，避免食源性感染的发生。 A: 洗净 B: 晒干 C: 腌渍 D: 加热煮熟 在日常生活中，应尽量不接触活畜禽，并将动物性食品充分_____________后再食用，避免食源性感染的发生。A: 洗净B: 晒干C: 腌渍D: 加热煮熟 答案： 查看 举一反三 预防食源性疾病的基本原则不包括: A: 夏季食用家庭自制的腌制食品 B: 避免生熟食混放 C: 新鲜食品充分加热后再食用,不喝生水 D: 尽量每餐不剩饭菜 尽量避免接触野生动物，避免食用或饮用生的或未煮熟的动物产品，包括奶类、蛋类和肉类。（) 食用前需要充分加热的冷冻熟食品,食品在食用前应充分再加热。再加热前,应确认食品无感官性状异常。再加热时,食品的中心温度应达到( )以上。 A: 60℃ B: 70℃ C: 80℃ D: 100℃ 预防动物把疾病传播给人，还应做到不食用野生动物，接触畜禽后要（）。 食品再加热时,食品的中心温度应高于_____,未经充分加热的食品不得供应和食用
