日常生活中，哪种食品更易受到甲肝污染而致人感染？（）
A: 熟肉制品
B: 贝类等海鲜
C: 豆类制品
D: 米面类制品
A: 熟肉制品
B: 贝类等海鲜
C: 豆类制品
D: 米面类制品
举一反三
- 日常生活中，更易受到甲肝病毒污染而致人感染的食品是（） A: 熟肉制品 B: 贝类等海鲜 C: 豆类制品 D: 米面类制品
- 根据我国肉制品最终产品的特征和产品的加工工艺,肉制品分为10大类,包括( )熏烧烤制品、干制品、油炸制品、调理肉制品、罐藏制品以及其他类制品。 A: 香肠制品 B: 火腿制品 C: 腌腊制品 D: 酱卤制品
- 根据GB726，熟肉制品是以鲜（冻）畜、禽产品为主要原料加工制成的产品,包括酱卤肉制品类、熏肉类、烧肉类、烤肉类、油炸肉类、西式火腿类、肉灌肠类、发酵肉制品类、熟肉干制品和其他熟肉制品（）
- 发酵与米面制品、银儿容易受到污染的微生物是（）。
- 根据我国肉制品最终产品的特征和产品的加工工艺,肉制品分为10大类,包括( )熏烧烤制品、干制品、油炸制品、调理肉制品、罐藏制品以及其他类制品。