关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 烹饪原料选择的意义是什么？选料的原则是什么？ 烹饪原料选择的意义是什么？选料的原则是什么？ 答案： 查看 举一反三 什么是烹饪原料的品质鉴定？品质鉴定的意义是什么？ 什么是烹饪文化？意义是什么？ 烹饪原料的原则是烹饪的第一步，选料应注意根据原料的（）来进行选择。 A: 产地 B: 季节 C: 部位 D: 种类 什么是烹饪原料?作为烹饪原料应具备什么条件? 什么是粘土质原料？水泥厂粘土质原料的选择依据是什么？
