对可疑中毒食品进行采样时，必须采集的样品（）.
A: 患者的呕吐物
B: 可疑食品的剩余部分.半成品.原料
C: 患者粪便
A: 患者的呕吐物
B: 可疑食品的剩余部分.半成品.原料
C: 患者粪便
举一反三
- 食物中毒应采集下列哪些样品？（） A: 可疑食品的剩余部分、半成品和原料。 B: 生产设备上的残留物。食品加工工具、用具及食品容器、餐饮具、抹布、操作人员双手等接触食品物品的涂抹样 C: 中毒患者的大便、血液、尿液、呕吐物或洗胃水等 D: 从业人员粪便、肛拭子、咽拭、疮疖脓液等 E: 其他与食物中毒有关的可疑样品
- 食物中毒应采集下列哪些样品？（） A: A可疑食品的剩余部分、半成品和原料。 B: B生产设备上的残留物。食品加工工具、用具及食品容器、餐饮具、抹布、操作人员双手等接触食品物品的涂抹样 C: C中毒患者的大便、血液、尿液、呕吐物或洗胃水等 D: D从业人员粪便、肛拭子、咽拭、疮疖脓液等 E: E其他与食物中毒有关的可疑样品
- 对可疑中毒食品控制和处理中哪项不正确（） A: 保护现场封存中毒食物或可以中毒食品 B: 应急接种 C: 对剩余可疑中毒食品采样，以备送检 D: 追回已售出的中毒食品或可疑中毒食品
- 对中毒食品控制处理的主要原则是（） A: 保护现场，封存中毒食品或可疑中毒食品 B: 采集样品，及时送检 C: 追回中毒食品或可疑中毒食品 D: 销毁中毒食品或可疑中毒食品 E: 待确定中毒原因后再处理
- 食物中毒的采样应及时、准确、供检样品有（）。 A: 可疑食品 B: 呕吐物、泻物、洗胃水 C: 血液 D: 化学性中毒（砷、汞）采尿样