关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-28 西餐菜肴中常用的蔬菜香料是由洋葱、（）和胡萝卜组成，一般是按（）的比例配置。 西餐菜肴中常用的蔬菜香料是由洋葱、（）和胡萝卜组成，一般是按（）的比例配置。 答案： 查看 举一反三 调味蔬菜也称作蔬菜香料，包括洋葱、胡萝卜和（ ）。 A: 西餐Mirepoix被称为调味蔬菜，通常指由____________、胡萝卜和西芹等组成的调味蔬菜组合。 A: 土豆 B: 大蒜 C: 洋葱 D: 番茄 蔬菜香料指具有芳香气味的蔬菜，既是蔬菜，也常用作香料，包括（） A: 芦笋 B: 洋葱 C: 胡萝卜 D: 芹菜 E: 土豆 西餐Mirepoix被称为调味蔬菜，通常指由____________、胡萝卜和西芹等组成的调味蔬菜组合 中国大学MOOC: 制作基础汤时，调味蔬菜洋葱、西芹、胡萝卜的比例是
