搅拌酸乳的发酵是在发酵罐中进行的，应控制好发酵罐的温度，避免温度忽高忽低，发酵罐上下温差不要超过（）℃
A: 0.5
B: 1
C: 1.5
D: 2
A: 0.5
B: 1
C: 1.5
D: 2
C
举一反三
内容
- 0
经三次种子罐扩大培养，再移入发酵罐称为（） A: 二级发酵 B: 三级发酵 C: 四级发酵 D: 五级发酵
- 1
朝日罐的发酵工艺不同于圆筒锥底发酵罐（ ）
- 2
朝日罐的发酵工艺不同于圆筒锥底发酵罐和联合罐。
- 3
下列通风发酵罐中占主导地位的是（）。 A: 机械搅拌通风发酵罐 B: 气升环流通风发酵罐 C: 鼓泡通风发酵罐 D: 自吸通风发酵罐
- 4
阿维菌素发酵采用机械搅拌通风发酵罐,发酵液体积为300m3,种子的接种量为12%,种子罐采用机械搅拌通风发酵罐,其高径(H/D)比2:1、装料系数为72%,试问种子罐的直径约为() A: 2.0m B: 3.0m C: 4.0m D: 5.0m