制作意式鱼肉面条汤的原料有（）。
A: A胡萝卜
B: B葡萄酒
C: C鼠尾草
D: D番红花
A: A胡萝卜
B: B葡萄酒
C: C鼠尾草
D: D番红花
A
举一反三
内容
- 0
制作意式鱼肉面条汤最后要在汤面上（）。 A: 淋上红花水 B: 放上面包片 C: 浇上鲜奶油 D: 撒上奶酪粉
- 1
制作意式鱼肉面条汤要把葱头（）。 A: 切成圈 B: 切成丝 C: 切成末 D: 切成丁
- 2
意式鱼肉面条汤在60℃以上时为流体。
- 3
制作意式鱼肉面条汤要把比目鱼（）。 A: 用油煎上色 B: 用油腌渍 C: 用莳萝腌入味 D: 用香草腌入味
- 4
意式菜在制作时常喜欢用（）调味。 A: 水果 B: 番红花 C: 酸菜 D: 香槟酒