高盐浓度时，蛋白质分子中疏水性部分与介质的疏水基团产生疏水性作用而被吸附；盐浓度降低时，蛋白质疏水性作用减弱，目的蛋白质被逐步洗脱下来，蛋白质疏水性越弱，洗脱时间越长（判断对错
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举一反三
- 高盐浓度时，蛋白质分子中疏水性部分与介质的疏水基团产生疏水性作用而被吸附；盐浓度降低时，蛋白质疏水性作用减弱，目的蛋白质被逐步洗脱下来，蛋白质疏水性越弱，洗脱时间越长。
- 高盐浓度时，蛋白质分子中疏水性部分与介质的疏水基团产生疏水性作用而被吸附；盐浓度降低时，蛋白质疏水性作用减弱，目的蛋白质被逐步洗脱下来，蛋白质疏水性越弱，洗脱时间越长。 A: 正确 B: 错误
- 疏水层析是近年发展的新方法。它利用蛋白质表面有一部分疏水性，与带有疏水性的载体在低盐浓度时结合的特性。洗脱时将盐浓度逐渐增加，蛋白质因疏水性不同而逐个地先后被洗脱而纯化。
- 在高盐浓度下蛋白质被吸附到疏水层析剂上，在低盐浓度下蛋白质解吸。
- 疏水层析过程中,吸附时盐浓度要低,洗脱时盐浓度要高。()
内容
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蛋白质分子中的疏水作用 ()
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当蛋白质的非极性基团暴露在水中时，会促使疏水基团缔合或发生疏水相互作用，引起蛋白质折叠；若降低温度，会使疏水相互作用_______，氢键增强。
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当蛋白质的非极性基团暴露在水中时,会促使疏水基团________或发生疏水相互作用,引起蛋白质________;
- 3
在双水相萃取中，蛋白质的表面疏水作用会随着盐浓度的增大而减小。
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使用疏水层析，在洗脱时采用的是逐步提高盐浓度的方法。