关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 制作皇室蔬菜批要用适当的炉温,使蔬菜批内部的温度保持在( )。 制作皇室蔬菜批要用适当的炉温,使蔬菜批内部的温度保持在( )。 答案： 查看 举一反三 制作“皇室蔬菜批”没有使用（ ）。 A: 嫩扁豆 B: 胡萝卜 C: 芦笋 D: 嫩西葫芦 制作皇室蔬菜批要把蔬菜用（）煮至断脆。 A: A凉水 B: B盐水 C: C开水 D: D冰水 制作皇室蔬菜批的原料有（）。 A: 花生菜 B: 红柿椒 C: 西兰花 D: 圆白菜 制作皇室蔬菜批要把胡萝卜和西葫芦加工成（）。 A: 长条 B: 大片 C: 大丁 D: 小丁 制作皇室蔬菜批要把胡萝卜和西葫芦加工成（）。 A: A长条 B: B大片 C: C大丁 D: D小丁
