醋油汁的主要原料是白葡萄酒和色拉油。
错
举一反三
内容
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醋油汁又称油醋汁，广泛用于（）菜肴的调味。 A: 配菜 B: 热菜 C: 冷肉类 D: 沙拉
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最基本的沙拉调味汁有油醋汁、蛋黄酱和（） A: 糖醋汁 B: 乳化油醋汁 C: 番茄汁 D: 芝士汁
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白醋汁油和醋的比例为3:1
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西餐中的沙拉汁有千岛汁、法式汁、油醋汁和奶酪沙拉汁。
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中国大学MOOC: 白醋汁油和醋的比例为3:1