菌落总数是指食品检样经过在一定条件下处理，所得1ml（g）检样中所含菌落的总数。这种处理条件包括（）
A: 培养基成分
B: 培养温度
C: pH
D: 16h培养
E: 18h培养
A: 培养基成分
B: 培养温度
C: pH
D: 16h培养
E: 18h培养
A,B,C
举一反三
- 菌落总数是指食品检样经过处理，在一定条件下（如培养基、培养温度和培养时间等）培养后，所得每g（mL）检样中形成的微生物菌落总数（）
- 食品检样经过处理，在一定条件下（如培养基、培养温度和培养时间等）培养后，所得每g（mL）检样中形成的微生物菌落总数称为菌落总数
- 菌落总数是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后，所得多少检样中所含菌落的总数（）。
- 菌落总数是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后，所得（ ）检样中所含的菌落总数。 A: 1mL(g) B: 25mL(g) C: 100mL(g) D: 1L(g)
- 菌落总数是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后，所得多少检样中所含菌落的总数？（） A: 1ml B: 5ml C: 10ml D: 50ml E: 1L
内容
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乳酸菌菌落总数指检样在一定条件下培养后，所得（）ml检样中所含乳酸菌菌落的总数。
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乳酸菌菌落总数指检样在一定条件下培养后，所得（ ）ml检样中所含乳酸菌菌落的总数。 A: 1 B: 2 C: 4 D: 5
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食品中菌落总数是指食品检样经过处理，多少检样中的细菌菌落总数？ A: 1g或1ml B: 1g C: 1ml D: 10g
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关于菌落总数的测定的描述正确的有 A: 化妆品菌落总数是指化妆品检样经过处理，在一定条件下培养后，l g（l ml）检样中所含菌落的总数 B: 菌落计数结果包括一群该规定条件下生长的嗜中温需氧性菌落总数、霉菌和酵母菌总数 C: 报告单位重量(g)或体积内(ml) 的菌落形成单位数(CFU) D: 菌落总数的测定能了解化妆品的原料、工具设备、工艺流程和操作者的卫生状况 E: 菌落总数是对样品进行卫生学总评价的综合依据
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下列关于菌落总数说法错误的是？ A: 菌落总数是指样品经过处理，在一定条件下培养后（如培养基成分、培养温度和时间、pH、需氧性质等），单位质量（g）、容积（mL）或表面积（cm2）检测样品中所含细菌菌落的总数 B: 所得结果包括一群在方法规定的条件下生长的嗜中温的厌氧菌 C: 能及时反映食品加工过程是否符合卫生要求，为被检食品卫生学评价提供依据 D: 可以用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，可用来预测食品贮藏期限（保质期）