关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 砧板颜色使用正确的是（） A: 黄色用于乳制品 B: 红色用于生禽类 C: 蓝色用于水产品 D: 白色用于即食食品 砧板颜色使用正确的是（）A: 黄色用于乳制品B: 红色用于生禽类C: 蓝色用于水产品D: 白色用于即食食品 答案： 查看 举一反三 白色砧板用于切即食食品。 以下关于砧板使用的操作描述正确的是（） A: 处理生牛肉、生猪肉等使用红色砧板 B: 处理生家禽及鸟类使用黄色砧板 C: 处理蔬菜水果使用蓝色砧板 D: 处理即食食品使用白色砧板 E: 处理生三文鱼使用蓝色砧板 中餐烹调术科测试考场之砧板颜色下列何者正确？（） A: 红色砧板用于生食、白色砧板用于熟食 B: 红色砧板用于熟食、白色砧板用于生食 C: 砧板只须一块即可 D: 生食砧板不须消毒、熟食砧板须消毒 即食食品用（）砧板。 A: 白色 B: 绿色 C: 蓝色 D: 红色 白色塑料砧板用于切（） A: 蔬菜 B: 即食食物 C: 海鲜
