关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 制作焖米饭时，应加入适量的布朗基础汤。 制作焖米饭时，应加入适量的布朗基础汤。 答案： 查看 举一反三 制作焖米饭的主要原料是长粒大米、（）、黄油、洋葱等。 A: 牛奶 B: 白色基础汤 C: 奶油 D: 布朗基础汤 制作红酒烩牛肉时，一般要加入适量的布朗基础汤，大火煮开，小火慢炖。 制作培根焖芹菜时，应用下列哪种汤汁焖制芹菜（） A: A布朗基础汤 B: B白色基础汤 C: C蔬菜基础汤 D: D番茄基础汤 制作布朗基础汤时应往汤锅内加入适量的（） A: 冷水 B: 温水 C: 热水 D: 沸水 制作红酒烩牛肉时，一般要加入适量的布朗基础汤，大火煮开，小火慢炖。 A: 正确 B: 错误
