关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 制作红酒烩牛肉时，一般要加入适量的布朗基础汤，大火煮开，小火慢炖。 制作红酒烩牛肉时，一般要加入适量的布朗基础汤，大火煮开，小火慢炖。 答案： 查看 举一反三 制作红酒烩牛肉时，一般要加入适量的布朗基础汤，大火煮开，小火慢炖。 A: 正确 B: 错误 制作焖米饭时，应加入适量的布朗基础汤。 制作红酒烩牛肉时，制作时间一般较长，至少需要3小时。 制作红酒烩牛肉时，牛肉最佳的部位是牛腩。 用砂锅炖制的用火要求是( )。 A: 小火→大火 B: 小火→大火→小火 C: 大火→小火→大火 D: 大火→小火
