• 2022-06-27
    牛、羊肉表面褐色,中间呈粉红色,切开后肉中的流出的汁仍然见红,是_________熟,英文形式为_________。
  • 五成熟# Medium

    内容

    • 0

      如果一块牛排五成熟时,()。 A: 肉表面呈深褐色,中间为粉红色,切开时无血水流出 B: 肉表面焦黄,中间为红色生肉,装盘后无血水渗出,但切开后有血水流出来 C: 肉表面微焦黄,中间为生肉,装盘后有血水渗流出来 D: 肉表面呈深褐色,中间呈茶色

    • 1

      M.R表示肉类菜肴五成熟,肉表褐色,中间呈粉红色,切开不见血。

    • 2

      表面焦黄,中间为红色生肉,装盘后血水渗出。这是二成熟的肉

    • 3

      从营养学上讲,猪肉、牛肉、羊肉等哺乳动物的肉,从颜色上划分为什么颜色的肉() A: 白色 B: 褐色 C: 红色 D: 粉色

    • 4

      现由某不知名花,其花色有红、白、粉红三种花色,下面是不同类型杂交的结果(1)红色×白色→粉红色(全为) (2)红色×粉红色→红色,粉红色(1:1) (3)粉红色×白色→粉红色,白色(1:1) (4)粉红色×粉红色→红色,粉红色,白色(1:2:1) 说明该不知名花属于什么遗传类型,并自定义基因符号,标明上述各杂交亲本及其子代的基因型?