生活饮用水菌落总数(GB/T5750.12-2006)平皿计数法检验步骤:以无菌操作方法用灭菌吸管吸取_____mL充分混匀的水样,注人灭菌平皿中,倾注约_____mL,已融化并冷却到_____℃左右的_____培养基,并立即旋摇平皿,使水样与培养基充分混匀。每次检验时应做_____平行接种,同时另用一个平皿只倾注营养琼脂培养基作为_____。待冷却凝固后,翻转平皿,使底面向上,置于_____℃培养箱内培养_____h,进行菌落计数,即为水样_____mL中的菌落总数。
举一反三
- 菌落总数的检验倾注培养时,将凉至[...]平板计数琼脂培养基注入平皿约[...]mL,并转动平皿,混合均匀。
- 关于平皿计数法检验生活饮用水菌落总数,错误的是( ) A: 每个平皿接种水样为1mL B: 培养基为营养琼脂 C: 空气中培养 D: 37℃培养24h E: 需要作空白对照
- 食品中菌落总数的测定中倾注培养时,将凉至 ℃平板计数琼脂培养基注入平皿约15~20mL,并转动平皿,混合均匀。
- 食品菌落总数测定(GB 4789.2-2016)时,称取_____克检样配制成1:10样品匀液,作10倍系列稀释;并选择连续的3个稀释度,每个稀释度做_____个平皿,同时,分别吸取1 mL空白稀释液加入两个_____内作空白对照。及时将平板计数琼脂培养基倾注平皿,并摇匀混合,凝固后,将平板翻转,置_____℃,培养_____h。
- 若平板培养时间需7天,平皿内培养基应加_____ml左右