食品中菌落总数的测定中倾注培养时，将凉至 ℃平板计数琼脂培养基注入平皿约15～20mL，并转动平皿，混合均匀。
举一反三
- 菌落总数的检验倾注培养时,将凉至[...]平板计数琼脂培养基注入平皿约[...]mL,并转动平皿,混合均匀。
- 检测乳酸菌样液移入平皿后，将冷却至48℃的MC培养基倾注入平皿（）mL，转动平皿使混合均匀。 A: 约15 B: 15-20 C: 30 D: 30-45
- 生活饮用水菌落总数（GB/T5750.12-2006）平皿计数法检验步骤：以无菌操作方法用灭菌吸管吸取_____mL充分混匀的水样，注人灭菌平皿中，倾注约_____mL，已融化并冷却到_____℃左右的_____培养基，并立即旋摇平皿，使水样与培养基充分混匀。每次检验时应做_____平行接种，同时另用一个平皿只倾注营养琼脂培养基作为_____。待冷却凝固后，翻转平皿，使底面向上，置于_____℃培养箱内培养_____h，进行菌落计数，即为水样_____mL中的菌落总数。
- 菌落总数测定时，平板计数琼脂培养基，需将其温度冷却至( )，方可倾注于平皿中。 A: 115℃ B: 37℃ C: 46℃ D: 121℃
- 食品菌落总数测定（GB 4789.2-2016）时，称取_____克检样配制成1:10样品匀液，作10倍系列稀释；并选择连续的3个稀释度，每个稀释度做_____个平皿，同时，分别吸取1 mL空白稀释液加入两个_____内作空白对照。及时将平板计数琼脂培养基倾注平皿，并摇匀混合，凝固后，将平板翻转，置_____℃，培养_____h。