关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 如果用盖勃法测定牛乳的脂肪含量，应选用的乳脂汁型号是（ ） A: 1% B: 7% C: 35% D: 40% 如果用盖勃法测定牛乳的脂肪含量，应选用的乳脂汁型号是（ ）A: 1% B: 7% C: 35% D: 40% 答案： 查看 举一反三 以下测定脂肪的方法中，不属于牛乳脂肪测定的是（ ） A: 巴氏法 B: 盖勃法 C: 碱水解法（罗紫-哥特里法） D: 酶水解法 用索氏提取法测定脂肪含量时，如果有水或醇存在，会使测定结果： 用索氏提取法测定脂肪含量时，乙醚中如果有水或醇存在，会使测定结果偏高。 （ ） 用索式提取法测定脂肪含量时，如果有水或醇存在，会使测定结果 A: 偏高 B: 不确定 C: 偏低 D: 不变 用索氏提取法测定脂肪含量时,如果有水或醇存在,会使测定结果 A: 偏高 B: 偏低 C: 不变 D: 不确定
