下列不属于干酪生产过程中有害微生物的是（ ）
A: 嗜热链球菌
B: 大肠杆菌
C: 丙酸菌
D: 枯草芽孢杆菌
A: 嗜热链球菌
B: 大肠杆菌
C: 丙酸菌
D: 枯草芽孢杆菌
举一反三
- 下列哪些微生物属于极端环境微生物（ ）。 A: 水生栖热菌 B: 大肠杆菌 C: 枯草芽孢杆菌 D: 嗜酸热硫化叶菌
- 生产酸奶的主要菌种是（）和 （）。 A: 保加利亚乳杆菌 B: 嗜热链球菌 C: 大肠杆菌 D: 枯草芽孢杆菌
- 下列不属于乳酸菌的是？ A: 乳酸杆菌 B: 双歧杆菌 C: 枯草芽孢杆菌 D: 嗜热链球菌
- 1.酸奶的发酵菌种主要是以下哪两种微生物？ A: 大肠杆菌、枯草芽孢杆菌 B: 肠膜明串珠菌、粪链球菌 C: 保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌 D: 酿酒酵母、根霉
- 监测高压蒸汽灭菌器的灭菌效果，生物指标是用（）。 A: 嗜热脂肪芽孢杆菌 B: 枯草芽孢杆菌 C: 大肠埃希菌 D: 铜绿假单胞菌 E: 金黄色葡萄球菌