食品掺伪鉴别的感官检验方法有视觉检验、 、 和 。
A: 嗅觉检验
B: 味觉检验
C: 触觉检验
D: 理化检验
A: 嗅觉检验
B: 味觉检验
C: 触觉检验
D: 理化检验
A,B,C
举一反三
内容
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按照人的感觉器官的不同，感官检验分为（） A: A视觉检验 B: B嗅觉检验 C: C味觉检验 D: D触觉检验和听觉检验
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进行感官检验时,通常先进行视觉检验,再进行嗅觉检验,然后进行味觉检验、触觉检验及听觉检验。( )
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按照人的感觉器官的不同,感官检验分为以下哪几种。 A: 视觉检验 B: 嗅觉检验 C: 味觉检验 D: 触觉检验和听觉检验等。
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货物检验的主要方法有（）。 A: 视觉检验 B: 听觉检验 C: 触觉检验 D: 嗅觉、味觉检验 E: 测试仪器检验、运行检验
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烹饪原料品质鉴别的方法常用的有（）。 A: A物理检验 B: B感官检验 C: C理化检验 D: D视觉检验 E: E味觉检验