酒水服务程序为（）。
A: 点酒服务—开单—收款员立账—配制酒水—供应酒品
B: 开单—点酒服务—收款员立账—配制酒水—供应酒品
C: 点酒服务—开单—配制酒水—收款员立账—供应酒品
D: 点酒服务—收款员立账—开单—配制酒水—供应酒品
A: 点酒服务—开单—收款员立账—配制酒水—供应酒品
B: 开单—点酒服务—收款员立账—配制酒水—供应酒品
C: 点酒服务—开单—配制酒水—收款员立账—供应酒品
D: 点酒服务—收款员立账—开单—配制酒水—供应酒品
A
举一反三
内容
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鸡尾酒是色、香、味俱全的艺术酒品，它是由两种以上的酒水混合配制而成，在鸡尾酒的调制中，基酒通常选用（）。 A: 酿造酒 B: 蒸馏酒 C: 配制酒 D: 发酵酒
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通常，酒单策划的内容包括（ ）酒品介绍等。 A: 酒水品种 B: 酒水名称 C: 酒水价格 D: 销售单位
- 2
酒水服务包括（） A: 示酒 B: 备酒 C: 开瓶 D: 醒酒
- 3
酒水服务程序中，第一步是（ ）。 A: 开瓶 B: 斟酒 C: 示酒 D: 试酒
- 4
科学规范的酒水服务中，第一项服务程序是( ) A: 开瓶 B: 斟酒 C: 示酒 D: 试酒