关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-26 制作炸火腿奶酪猪排时，猪排应先放入180℃油温中炸制成熟上色。 制作炸火腿奶酪猪排时，猪排应先放入180℃油温中炸制成熟上色。 答案： 查看 举一反三 炸火腿奶酪猪排需把腌制好的猪排,放入( )℃油温的炸炉内,炸成金黄色,捞出,装盘。 A: 100 B: 120 C: 150 D: 180 下列哪种原料用于炸火腿奶酪猪排的制作()。 制作炸火腿奶酪猪排时，应配以（）等配菜。 A: 炒意式实心粉 B: 炸土豆条 C: 煎玉米饼 D: 炒瑞士土豆 制作奶酪焗猪排要把猪排直接焗上色。 制作炸火腿奶酪猪排应使用（）。 A: 猪腿肉 B: 猪后臀肉 C: 猪通脊肉 D: 猪里脊肉
