关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-26 影响肉滚揉效果的因素,不包括( )。 A: 滚揉桶转速 B: 滚揉机的装载量 C: 滚揉间温度 D: 肉块大小 影响肉滚揉效果的因素,不包括( )。A: 滚揉桶转速B: 滚揉机的装载量C: 滚揉间温度D: 肉块大小 答案: 查看 举一反三 滚揉机按肉块的滚揉方式可分为 和 两种。 智慧职教: 滚揉时间并非所有产品都是一样的,要根据肉块大小,滚揉前肉的处理情况,滚揉机的具体情况分析再制定。 滚揉机连续滚揉效果优于间歇滚揉效果。 滚揉机滚筒转速越快,滚揉效果越好。 滚揉机按肉块的滚揉方式可分为[...]和[...]两种。