智慧职教: 关于食品加工的原辅料和食品添加剂的要求，下列正确的是
采购的食品原料、辅料和食品添加剂应当查验供货者的许可证采购的食品原料、辅料和食品添加剂应当具有产品合格证明文件食品原料品原料、辅料和食品添加剂必须经过验收合格后方可使用。
举一反三
- 关于食品加工的原辅料和食品添加剂的要求，下列正确的是： A: 对于具有产品合格证的食品原料、辅料和食品添加剂不需要进行任何检验 B: 采购的食品原料、辅料和食品添加剂应当查验供货者的许可证 C: 采购的食品原料、辅料和食品添加剂应当具有产品合格证明文件 D: 食品原料品原料、辅料和食品添加剂必须经过验收合格后方可使用。
- 智慧职教: 关于食品添加剂说法正确的是？
- 食品加工过程中安全危害来自（）方面。 A: 加工环境 B: 食品原辅料的安全问题 C: 加工过程中原辅料中营养元素的变化 D: 食品添加剂的使用规范
- 智慧职教: 食品原料品原料、辅料和食品添加剂的仓库出货顺序一般遵循先进先出的原则。
- 下列关于食品添加剂的说法正确的是（ ） A: 食品添加剂对人体是有害的 B: 营养强化剂不属于食品添加剂 C: 食盐、味精属于食品添加剂 D: 苏丹红属于食品添加剂
内容
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智慧职教: 食品原料品原料、辅料和食品添加剂均带有包装，可以与农药化肥同车运送。
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食品标签中的配料包括（）。 A: A原料 B: B原料、辅料 C: C原料、辅料、食品添加剂 D: D原料、辅料、食品添加剂、加工助剂
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我国针对食品加工环节辅料的使用量的控制要求有（)。 A: 没有明确规定的食品添加剂可以随意使用 B: 禁止超限量使用 C: 配备相应的计量、称量工具 D: 禁止添加非食品添加剂
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以下有关食品添加剂的论述，观点错误的是（ ）。 A: 食品添加剂都是有害的，能不添加则不添加。 B: 食品添加剂是现代食品工业的灵魂，要合法添加。 C: 食品生产经营者生产加工食品应当尽可能少用或者不用食品添加剂。积极推行减盐、减油、减糖行动。 D: 天然食品添加剂优于人工合成食品添加剂。
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食品添加剂是辅料，是—种特殊的食品原料 A: 正确 B: 错误