• 2022-06-26
    采用低温解冻法时,解冻温度宜控制在()以下,用于热加工的食品原料可在()以下进行解冻,食品表面温度不得超过()。
    A: 5℃、10℃、8℃
    B: 8℃、10℃、5℃
    C: 5℃、8℃、8℃
    D: 8℃、10℃、8℃