发酵液为何需要预处理？处理方法有哪些？
改变发酵液的物理性质（黏度、颗粒、颗粒稳定性等），固液分离速度加快，分离器分离效率提高；目标产物转移其中一相（多数为液相）；去杂质。一般，由于料液通常都是高的非牛顿粘度流体或者是高度可压缩滤饼，发酵液和其它生物溶液是极其难以过滤的，因此，必须预处理。预处理方法有：加热、凝聚和絮凝、助滤剂
举一反三
内容
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中国大学MOOC: 发酵液预处理常用的方法有加热、（ ）、（ ）
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中国大学MOOC: 以下抗生素发酵液预处理时，使用了70-75℃加热处理的是 （）
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下列发酵液预处理方法中不包括：
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发酵液预处理的目的是什么，如何选择发酵液预处理过程？
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常用的发酵液的预处理方法有酸化、加热和加絮凝剂等。